나가노현에 해외에서 오시는 여행자들은 아름다운 산악 풍경, 전통 및 역사 유적지, 조용하고 여유로운 라이프스타일, 특히 겨울철 스키를 즐기기 위해 방문합니다. 하지만 와인 애호가들은 나가노현의 깊은 계곡과 언덕에 펼쳐진 포도밭에서 전통과 혁신이 어우러져 일본 와인 제조 분야에서 주목할 만한 지역이 되었다는 사실에 기뻐할 것입니다. 세련되고 규모 있는 와인을 선보이는 대규모의 유서 깊은 와이너리, 소규모 장인 정신을 자랑하는 부티크 와이너리, 전통과 현대적 감각이 조화를 이루는 유서 깊은 와이너리, 놀랄 만큼 아름다운 곳에 위치한 관광 명소 등, 나가노의 와인 산업은 다채롭고 혁신적이며, 각 지역마다 고유한 역사와 접근법을 가지고 있습니다. 배수가 잘 되는 화산 토양, 높은 고도, 그리고 서늘한 밤 기온을 자랑하는 나가노의 기후는 분명 고객들의 입맛을 사로잡을 와인 생산에 완벽한 환경과 조건을 제공하고 있습니다.

치쿠마강 와인 계곡

빌라 데스트 (도미시)

와인 애호가들에게 훌륭하고 인기 있는 관광지는 지속 가능한 와인 양조 방식과 아름다운 관광 체험을 결합한 부티크 와이너리인 빌라 데스트(Villa D’Est)입니다. 수필가이자 화가인 다마무라 도요오가 설립한 이 와이너리는 2003년 도미시 근처에 문을 열었습니다.

빌라 데스트는 샤르도네, 소비뇽 블랑, 메를로, 피노 누아와 같은 품종을 전문으로 생산합니다. 12헥타르에 달하는 부지에는 카페, 레스토랑, 상점이 있으며, 모두 치쿠마강(千曲川) 계곡과 그 너머 북알프스의 탁 트인 경관을 배경으로 하고 있습니다. 아름다운 경관과 함께 점심을 즐길 수 있는 인기 명소인 빌라 데스트는 아크 앙 비뉴 센터(일본 와인 농업 연구소)와 같은 지역 와인 제조 프로그램을 지원하여 이 지역의 새로운 와인 생산자들이 시작할 수 있도록 돕는 교육 역할도 담당하고 있습니다.

웹사이트: Villa D’Est (일본어)

노라노라 농장 & 와이너리 (도미시)

이전에 하스미 농장 및 와이너리로 알려진 노라노라는 도미시에 위치하고 있으며 나가노의 부티크 와이너리계의 선구자 중 하나로 꼽힙니다. 2005년 “닉” 하스미 요시아키가 설립한 이 와이너리는 소량 생산의 피노 누아와 메를로를 전문으로 하며, 저 이산화황(SO2) 방식이나 야생 효모 발효를 사용하여 독특한 풍미를 만들어냅니다.

이곳의 와인은 일반적인 일본 와인보다 더 진하고 확실한 맛으로 알려져 있습니다. 하스미 씨는 미국에서 수 년간 거주한 경험이 있어 영어에 능통하며 포도밭과 산이 보이는 아늑한 시음장에서 방문객을 맞이합니다.

웹사이트: 노라노라 농장 & 와이너리 (영어)

생 쿠제르 와이너리 (이이즈나마치)

나가노현 북부 이이즈나마치 언덕 위에 위치한 생 쿠제르는 단순한 와이너리를 넘어, 꼭 가봐야 할 곳입니다. 1990년 기독교인 구제 료조가 설립한 이 와이너리는 그가 수년 전 아내 마유미와 함께 시작했던 잼 제조 사업의 파생 사업으로 시작되었습니다. 현재 매년 200,000병 이상을 생산하는 생 쿠제르는 치쿠마강 계곡에 위치한 자체 포도원에서 샤르도네와 피노 누아 등의 포도를 재배하고 있습니다.

생 쿠제르의 와인은 국내외 와인 상을 꾸준히 수상하고 있습니다. 와이너리 단지에는 레스토랑, 숍, 예배당이 있으며, 모두 포도원과 정원으로 둘러싸여 아름다운 산 경관을 감상할 수 있습니다. 무료와 유료 와이너리 투어, 델리 카운터에서의 테이크아웃 점심, 와이너리 레스토랑에서의 품격 있는 식사, 그리고 숍에서의 와인 시음회를 제공합니다. 생 쿠제르는 아름다운 경치 속에서 와인과 고급 음식을 페어링하려는 관광객들에게 매우 인기 있는 장소입니다.

웹사이트: 생 쿠제르 와이너리 (영어)

구스노키 와이너리 (스자카시)

조신에츠고원국립공원 고원 아래 경사면에 위치한 구스노키(楠) 와이너리는 전직 샐러리맨이었던 구스노키 시게유키가 와인 제조를 위해 2011년 설립한 소규모 부티크 운영 업체입니다. 그의 와이너리는 고품질의 소량 생산을 목표로 일본에서 재배한 샤르도네와 메를로 포도만을 전문적으로 취급합니다.

이곳의 와인은 질감과 은은한 오크 향이 어우러진 것이 특징이며, 와인 양조에 최소한의 개입만 하고 지역의 서늘한 기후와 화산 토양이 와인을 통해 자연스럽게 드러나도록 하는 철학을 가지고 있습니다. 2014년 배럴 숙성 샤르도네는 2016년 G7 교통장관 회의 리셉션에서 선보였습니다. 구스노키 와이너리는 장인 정신과 나가노의 떼루아를 자연스럽게 표현하는 것을 좋아하는 사람들에게 어필합니다.

웹사이트: 구스노키 와이너리 (영어)

고모로 와이너리 (고모로시)

공식 명칭은 만즈 와인 고모로(小諸) 와이너리로, 1962년 깃코만이 설립했으며 아사마산 산기슭의 떼루아르에서 프리미엄 와인을 생산하기 위한 만즈 와인의 노력의 일환입니다. 해발 950m에 위치한 포도밭은 서늘한 기후와 재가 풍부한 토양으로 메를로, 카베르네 소비뇽, 샤르도네, 소비뇽 블랑과 같은 유럽 포도 품종에 이상적인 곳입니다.

이 와이너리는 높은 평가를 받고 있으며, 솔라리스 히가시야마 메를로를 비롯한 솔라리스 시리즈 와인은 잘 익은 과일의 균형 잡힌 풍미와 그립감이 좋아서 찬사를 받고 있습니다. 가루이자와에서 가까운 고모로 와이너리는 방문객들에게도 친화적인 장소로 포도밭, 저장고, 와인 생산 시설을 둘러볼 수 있는 일일 투어를 제공하고 있습니다.

웹사이트: 고모로 와이너리 (영어)

샤토 메르시앙 (우에다시)

일본 전국 와인 제조의 대표주자로 꼽히는 샤토 메르시앙은 1877년 이웃 야마나시현에서 설립되었으며, 이후 우에다시 마리코 포도원을 설립하여 나가노현까지 확장했습니다. 도시 외곽에 위치해 포도밭의 탁 트인 경관을 감상할 수 있는 이 와이너리는 치쿠마강 계곡의 풍부한 점토 토양의 이점을 잘 활용하고 있습니다.

이 와이너리에서는 세련되고 국제적인 스타일의 메를로, 시라, 샤르도네, 소비뇽 블랑을 생산합니다. 모기업인 기린의 지원을 받아 시음 카운터, 와인 숍, 전망 라운지를 갖춘 현대적인 시설을 갖추고 있습니다. 영어로 진행되는 가이드 투어(예약 필요)는 시설 견학, 와인 제조에 대한 역사와 열정에 대한 설명, 와인 시음 등이 포함되어 있습니다.

샤토 메르시앙은 2024년에 와인관광에 참여하는 세계 최고의 와이너리를 선정하는 출판사인 World's Best Vineyards에서 5년 연속 선정된 유일한 일본 와이너리가 되었으며, 세계 최고의 와이너리 순위에서 59위에 올랐습니다.

웹사이트: 샤토 메르시앙 (영어)

기쿄가하라 와인 밸리 (시오지리시)

이즈츠 와이너리

저희 목록에 있는 가장 남쪽에 위치한 두 와이너리 중 하나인 이즈츠(井筒)  와이너리는 나가노 최초의 와인 생산지인 시오지리의 기쿄가하라(桔梗ヶ原) 지구에 위치해 있습니다. 1933년 설립된 이래로 나가노에서 가장 오래된 와인 생산자 중 하나이며, 현재 19헥타르 규모의 포도밭을 관리하고 매년 약 800,000병의 와인을 생산하고 있습니다. 수상 경력에 빛나는 이즈츠 와이너리에는 소비뇽 블랑, 오크 숙성되지 않은 샤르도네, 그리고 풍부한 풍미의 메를로 와인이 포함됩니다.

도시 외곽의 도로에 위치한 이즈츠는 쉽게 찾을 수 있습니다. 매장의 시음 코너에서는 신선하고 과일 향이 풍부한 와인을 합리적인 가격으로 맛볼 수 있도록 제공하고 있습니다. 이즈츠는 전통과 접근성을 균형 있게 유지하는 장인 정신을 추구하는 분들에게 이상적인 와이너리입니다. 2024년, 이즈츠는 매년 개최되는 일본 와인 경연대회에서 최우수 부문, 최우수 가치 부문, 금상, 은상, 동상을 수상했습니다.

웹사이트: 이즈츠 와이너리 (일본어)

고이치 와이너리

길 건너편에 있는 하야시 농장은 고이치 와인으로 더 잘 알려진 나가노현에서 가장 오래된 와이너리입니다. 현에서 가장 존경받는 생산자 중 한 명입니다. 1911년 하야시 고이치(林 五一)가 기쿄가하라 지구의 미개발지에 포도나무를 심기 시작한 이래 1919년부터 와인을 생산하기 시작했으며, 1950년대에는 이 지역에 메를로 포도를 처음으로 도입한 와이너리입니다.

고이치의 와인 라인업에는 메를로, 샤르도네, 그리고 소바(메밀국수)와 산나물 같은 일본 요리와 잘 어울리는 지역 교배종 포도인 류간이 포함됩니다. 고이치 와인은 깊이와 일관성, 그리고 양보다 질에 중점을 둔 것으로 널리 칭송을 받습니다. 100년의 와인 양조 지식과 경험이 전시되어 있는 매력적인 작은 매장, 와인 시음 공간, 그리고 70년 이상 수령의 메를로 포도나무를 심은 포도밭은 방문할 가치가 충분합니다.

웹사이트: 고이치 와이너리 (일본어)