เรียนรู้จากช่างฝีมือระดับปรมาจารย์

งานฝีมือญี่ปุ่นดั้งเดิมมีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านความพิถีพิถันในทุกรายละเอียดและความงดงามอันประณีต ที่ Nagano มีช่างฝีมือจำนวนมากที่เปิดสตูดิโอต้อนรับผู้เริ่มต้นให้ได้สัมผัสเทคนิคที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน มาเยือน Nagano เพื่อสัมผัสประสบการณ์การสร้างสรรค์งานงานหัตถกรรมดั้งเดิมด้วยตัวคุณเอง

การทำหัตถกรรมไม้ไผ่ในที่ราบสูง Togakushi

หัตถกรรมไม้ไผ่ถือกำเนิดจากธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ของภูเขา Togakushi เครื่องจักสานไม้ไผ่ถูกผลิตขึ้นในพื้นที่สูงเหนือใจกลางเมือง Nagano มานานกว่า 150 ปี ช่างฝีมือจะนำไม้ไผ่ที่พวกเขาออกไปเก็บเกี่ยวด้วยตัวเองกลับมายังร้าน จากนั้นผ่าและตัดลำไม้ไผ่ ก่อนสานเป็นตะกร้า ถาด และของใช้ในชีวิตประจำวันอื่น ๆ เครื่องจักสานไม้ไผ่ไม่เพียงมีรูปลักษณ์สวยงามด้วยลวดลายเรขาคณิตอันประณีตเท่านั้น แต่ยังมีความทนทาน ใช้งานได้ยาวนาน และกันน้ำได้อีกด้วย คุณสามารถนั่งเรียนกับช่างฝีมือผู้เชี่ยวชาญและลองทำชิ้นงานด้วยตัวเอง เช่น แจกันดอกไม้หรือถาดสำหรับเสิร์ฟโซบะ กิจกรรมนี้จำเป็นต้องจองล่วงหน้า โดยระยะเวลาเรียนแตกต่างกันไป ตั้งแต่ 2 ชั่วโมงสำหรับการทำแจกันขนาดเล็ก (8,000 เยน) ไปจนถึงเวิร์คช็อปเต็มวันสำหรับทำถาดโซบะ (15,000 เยน) การสอนเป็นภาษาญี่ปุ่นและอาศัยภาษากายเพื่อช่วยสื่อสารอย่างเต็มที่

Togakushi Bamboo Craft Center

การเดินทาง: เดินทางโดยรถยนต์ใช้เวลาประมาณ 25 นาทีจากทางออก Shinanomachi IC ของทางด่วน Joshin-etsu Expwy 
หากเดินทางโดยรถไฟ จากสถานี Nagano ใช้เวลาประมาณ 70 นาทีไปยังป้ายรถบัส Togakushi Okusha จากนั้นเดินต่อ 1 นาที
เว็บไซต์: https://togakushi-21.jp/spot/383/  (ภาษาญี่ปุ่น)

หรืออีกหนึ่งทางเลือก: Haraguchi Bamboo Ware

เว็บไซต์: https://togakushi-21.jp/spot/373/ (ภาษาญี่ปุ่น)
สามารถจองผ่านสมาคมการท่องเที่ยว Togakushi ที่นี่

การทำกระดาษญี่ปุ่น Uchiyama Washi

ในพื้นที่ที่มีหิมะตกหนักของ Nagano มีกระดาษวาชิญี่ปุ่นประเภทหนึ่งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เรียกว่า Uchiyama Washi ซึ่งผลิตจากเปลือกของต้นหม่อนที่ผ่านกระบวนการฟอกขาวบนหิมะ
กระดาษ Uchiyama ถูกทำให้ขาวด้วยวิธีนี้โดยใช้สารเคมีให้น้อยที่สุดมาเป็นเวลากว่า 300 ปี ด้วยคุณสมบัติที่ระบายอากาศได้ดี โปร่งแสง และทนต่อการเปลี่ยนสี จึงเป็นวัสดุที่มีคุณค่าอย่างมากสำหรับใช้ทำประตูบานเลื่อนโชจิ รวมถึงใช้เป็นกระดาษสำหรับงานเขียนพู่กัน
ที่สตูดิโอทำกระดาษ Iiyama Handicraft Paper Studio คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์การทำโปสต์การ์ด ที่คั่นหนังสือ หรือกระดาษชนิดอื่น ๆ ด้วยตัวเองได้

Iiyama Handicraft Paper Studio

มีการสอนเป็นภาษาอังกฤษแบบง่าย ๆ
ราคา: เริ่มต้น 210 เยน
เวลาที่ใช้: 10 - 20 นาที (ไม่รวมเวลารอให้แห้ง)
การจอง: หากมาไม่เกิน 10 คน ไม่จำเป็นต้องจองล่วงหน้า
การเดินทาง: เดินทางโดยรถยนต์: 10 นาทีจากทางด่วน Joshin-etsu Expwy ทางออก Iiyama IC; โดยรถไฟ: เดิน 10 นาทีจากสถานี Iiyama
เว็บไซต์: https://www.city.iiyama.nagano.jp/soshiki/shoukou/shoukou/dentou/iiyama_wasi_taiken (ภาษาญี่ปุ่น)

ทางเลือกอื่น: Kamisukiya (Kijimadaira)

เว็บไซต์: https://kijimadaira.org/article/detail/activity/uchiyama-washi/ (ภาษาญี่ปุ่น)

ศิลปะการทำเชือกกระดาษ Mizuhiki

เวลาที่มอบของขวัญในญี่ปุ่น ไม่มีวิธีใดจะเหมาะไปกว่าการตกแต่งห่อของขวัญด้วย Mizuhiki ซึ่งเป็นศิลปะการผูกเชือกกระดาษแบบญี่ปุ่น สีของเชือกและวิธีการผูกจะแตกต่างกันไปตามวัตถุประสงค์ของของขวัญนั้นๆ ที่เมือง Iida ที่ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของ Nagano เป็นแหล่งผลิต Mizuhiki อันดับหนึ่งของญี่ปุ่น นักท่องเที่ยวสามารถเข้าร่วมเวิร์กช็อปเพื่อเรียนรู้การผูกเชือก Mizuhiki แบบดั้งเดิมของจริงได้

Marugoto Shop Oidenansho

ราคา: 500 เยน สำหรับชุดอุปกรณ์ + 1,000 เยน สำหรับการสอนภาษาอังกฤษแบบง่าย
เวลาที่ใช้: 30-60 นาที
การจอง: ไม่ต้องจองล่วงหน้า
 การเดินทาง: เดินทางโดยรถยนต์ใช้เวลาประมาณ 5 นาทีจากทางออก Zakoji Smart IC ของทางด่วน Chuo Expwy 
หากเดินทางโดยรถไฟ เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานที Moto-Zenkoji สาย JR Iida
เว็บไซต์: https://iidaoide.jp/mizuhiki.html (ภาษาญี่ปุ่น)

ระบายสีจานเคลือบญี่ปุ่นด้วยตัวคุณเอง

เครื่องเคลือบญี่ปุ่นทำจากการทาและขัดเงาแล็กเกอร์อุรุชิหลายชั้นบนไม้ และถูกนำไปสร้างเป็นทั้งภาชนะบนโต๊ะอาหารสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน ไปจนถึงอุปกรณ์สำหรับพิธีชงชาอย่างเป็นทางการ ที่หุบเขา Kiso ใน Nagano เป็นแหล่งรวมช่างฝีมือระดับปรมาจารย์จำนวนมาก และคุณสามารถเข้าร่วมเวิร์คช็อปเชิงลึกที่จัดผ่าน Really Rural Japan ที่ Chikiriya ใน Kiso Hirasawa ใกล้กับ Narai-juku ได้ นักท่องเที่ยวสามารถเพิ่มกิจกรรมนี้เข้าไปในทัวร์เดินเท้าแบบมีไกด์ Yabuhara-to-Narai หรือเลือกจัดเป็นเวิร์กช็อปเดี่ยวก็ได้ ผลงานที่ทำเสร็จแล้วจะถูกจัดส่งให้ภายใน 4 วันหลังจากเรียนเสร็จ

Chikiriya

ราคา: 400 ดอลลาร์ (หรือ  50 ดอลลาร์หากเข้าร่วมพร้อมทัวร์เดินชมเมือง) ไม่รวมค่าจัดส่ง
เวลาที่ใช้: 1-2 ชั่วโมง
การเดินทาง: เดินทางโดยรถยนต์ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีจากทางออก Shiojiri IC ของทางด่วน Nagano Expwy 
หากเดินทางโดยรถไฟ เดิน 2 นาทีจากสถานี Kiso-Hirasawa สาย JR Chuo
เว็บไซต์ / การจอง: Really Rural Japan https://reallyruraljapan.com/lacquerware-workshop

ทำลูกบอล Matsumoto Temari สีสันสดใส

ตามตำนานเล่าว่า ภรรยาของซามูไรคนหนึ่งในเมือง Matsumoto ที่มีปราสาทเก่าแก่เป็นผู้ทำลูกบอล Temari ลูกแรกขึ้นมาเมื่อกว่า 200 ปีก่อน เดิมที Temari เป็นของเล่นสำหรับเด็กผู้หญิงที่ทำจากเศษผ้าไหม แต่ต่อมาได้พัฒนากลายเป็นสัญลักษณ์แห่งความสงบสุขและความกลมเกลียวในชีวิตคู่ ในปัจจุบัน ลูกบอลที่ถักทอด้วยเส้นด้ายสีสันสดใสเหล่านี้เป็นที่รักในฐานะเครื่องรางนำโชค ที่ Takagi ร้านขายของฝากซึ่งตั้งอยู่ใกล้ปราสาท Matsumoto นักท่องเที่ยวสามารถทำ Temari ในแบบของตัวเองได้ โดยเลือกสีและลวดลายตามใจชอบ

Takagi

การสอนเป็นภาษาญี่ปุ่นและอาศัยภาษากายเพื่อช่วยสื่อสารอย่างเต็มที่
ราคา: 3,500 เยน (ขั้นต่ำ 4 คน)
เวลาที่ใช้: 2 ชั่วโมงครึ่ง
เว็บไซต์ / การจอง: https://e-takagi.net/%e3%82%ab%e3%83%ab%e3%83%81%e3%83%a3%e3%83%bc%e6%95%99%e5%ae%a4/

ทางเลือกอื่น: Suguri Temari

เว็บไซต์: https://suguritemari.jp (ภาษาญี่ปุ่น)

ทอผ้าไหมที่คงความสวยงามเหนือกาลเวลา

Nagano เคยเป็นแหล่งผลิตไหมดิบที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น และมรดกด้านการเลี้ยงไหมของที่นี่ยังคงสืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน มีสตูดิโอขนาดเล็กหลายแห่งที่คุณยังสามารถนั่งทอผ้าบนกี่ไม้ที่มีอายุกว่าร้อยปี และสัมผัสประสบการณ์การส่งกระสวยไปมาขณะสร้างสรรค์ผลงานอย่างผ้าพันคอ ที่รองแก้ว หรือแผ่นรองจานขนาดเล็ก ในหุบเขา Ina ทางตอนใต้ของ Nagano (ซึ่งครั้งหนึ่งเคยได้รับฉายาว่า “Silk Kingdom” ของญี่ปุ่น) ทั้ง Kubota Textile Arts และ Komagane Silk Museum ต่างก็มีเวิร์คช็อปทอผ้าไหมให้เข้าร่วม ขณะเดียวกัน ใน Nagano ฝั่งตะวันออก เมือง Ueda ก็เป็นบ้านของ Ueda Tsumugi ผ้าไหมทอแบบมีปุ่มเส้นด้าย (slub-woven silk) ซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในสามรูปแบบผ้าไหมชั้นยอดของญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน ที่ Koiwai Tsumugi ในย่านประวัติศาสตร์ Shiojiri ของเมือง Ueda ก็มีคลาสเรียนให้เข้าร่วมเช่นกัน

Kubota Textile Arts

ราคา: 2,000 เยน
เวลาที่ใช้: 1 ชั่วโมง
การเดินทาง: เดินทางโดยรถยนต์ใช้เวลาประมาณ 7 นาทีจากทางออก Komagane IC ของทางด่วน Chuo Expwy
หากเดินทางโดยรถไฟ เดิน 4 นาทีจากสถานี Komagane สาย JR Iida
เว็บไซต์ / การจอง: https://inatumugi.com/enjoy.html (ภาษาญี่ปุ่น)

Komagane Silk Museum

เว็บไซต์: https://komagane-silk.com/en/en-home/

Koiwai Tsumugi

เว็บไซต์ / การจอง: http://www13.ueda.ne.jp/~koiwai-tsumugi/#target (ภาษาญี่ปุ่น)

เป่าแก้วใต้เงาของเทือกเขาแอลป์ญี่ปุ่น

Azumino Glass Studio เป็นสตูดิโอเป่าแก้วที่เปิดอยู่ท่ามกลางธรรมชาติอันเงียบสงบ รายล้อมด้วยลำธารน้ำใสสะอาด และมีฉากหลังเป็นเทือกเขาแอลป์ญี่ปุ่นตอนเหนืออันยิ่งใหญ่
เจ้าหน้าที่ของสตูดิโอจะมีเอกสารอธิบายขั้นตอนการเป่าแก้วให้ และยินดีใช้ภาษากายเพื่อช่วยให้การเรียนเป็นไปอย่างราบรื่น

Azumino Glass Studio

โปรดทราบว่าผลงานที่ทำจะใช้เวลาประมาณ 2 วันในการเย็นตัวและเซ็ตตัวจนสมบูรณ์ หลังจากนั้นสามารถกลับมารับด้วยตัวเอง หรือจัดส่งภายในประเทศญี่ปุ่นได้ภายหลัง (มีค่าจัดส่งเพิ่มเติม)
ราคา: เริ่มต้น 3,850 เยน (สำหรับแจกัน โถใส่นม หรือถ้วยโซบะโจโกะ)
เวลาที่ใช้: 15-20 นาทีต่อคน
การจอง: ไม่ต้องจองล่วงหน้า (ยกเว้นกรณีมาเป็นกลุ่มตั้งแต่ 8 คนขึ้นไป) สามารถสอบถามได้ที่ร้านขายของที่ระลึก
การเดินทาง: เดินทางโดยรถยนต์ใช้เวลาประมาณ 7 นาทีจากทางออก Azumino IC ของทางด่วน Nagano Expwy
หากเดินทางโดยรถไฟ นั่งแท็กซี่ 5 นาทีจากสถานี Hakuyacho สาย JR Oito
เว็บไซต์: https://azumino-glass.com/workshop.html (ภาษาญี่ปุ่น)

แกะสลักตะเกียบไม้ฮิโนกิที่ Narai-juku

บริเวณช่วง Kisoji บนเส้นทางสายโบราณ Nakasendo ซึ่งเหล่าซามูไรเคยใช้เดินทางจากเกียวโตไปยังเอโดะในอดีต (โตเกียวในปัจจุบัน) มีชื่อเสียงในเรื่องไม้ฮิโนกิ (ต้นไซเปรสญี่ปุ่น) ที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ที่ Narai-juku เมืองพักแรมที่ใหญ่ที่สุดบนเส้นทางสายนี้ คุณสามารถทำตะเกียบไม้ Hinoki ของตัวเองได้ โดยใช้กบไสไม้ค่อยๆ เหลาไม้เป็นรูปทรงตะเกียบ
คุณยังสามารถนำเศษไม้หอมที่ได้จากการไสไม้กลับบ้านไปใช้เป็นบุหงารำไปเพิ่มความหอมให้บ้านได้อีกด้วย

Narai-juku Tourist Information Center

ราคา: 1,500 เยน
เวลาที่ใช้: 45 นาที
การจอง: ต้องจองล่วงหน้า
การเดินทาง: เดินทางโดยรถยนต์ใช้เวลาประมาณ 38 นาทีจากทางออก Shiojiri IC ของทางด่วน Nagano Expwy 
หากเดินทางโดยรถไฟ เดิน 9 นาทีจากสถานี Narai สาย JR Chuo
เว็บไซต์: https://tokimeguri.jp/guide/making-hinoki-chopsticks/

ทางเลือกอื่น: Kiso Toy Museum เมือง Kiso 

ราคา: 1,000 เยน
เว็บไซต์: https://kiso-toymuseum.com/events/make/entry-119.html (ภาษาญี่ปุ่น)

การทอผ้าพันคอและจิบชาที่คาเฟ่ในเมือง Nagano

Ori Café

ราคา: 3,000 เยน สำหรับเวิร์คช็อปทำผ้าพันคอ (รวมชาแล้ว) มีตัวเลือกอื่นเพิ่มเติม กรุณาสอบถามโดยตรงจากทางร้าน
เวลาที่ใช้: 4 ชั่วโมง สำหรับคอร์สทำผ้าพันคอ
การจอง: ไม่ต้องจองล่วงหน้า
การเดินทาง:  เดินทางโดยรถยนต์ใช้เวลาประมาณ 25 นาทีจากทางออก Nagano IC ของทางด่วน Joshin-etsu Expwy 
หากเดินทางโดยรถไฟ เดิน 18 นาทีจากสถานี Nagano
เว็บไซต์: https://oricafe.naganoblog.jp/ (ภาษาญี่ปุ่น)

ทำสร้อยข้อมือลูกปัดที่ Gallery Ren

พักเบรกจากการแสวงบุญอันสงบเงียบที่วัด Zenkoji ด้วยกิจกรรมที่เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ในหนึ่งในชุคุโบหรือที่พักภายในวัดที่เรียงรายอยู่ตามทางเข้าสู่วัด Gallery Ren ตั้งอยู่บริเวณทางเข้า Byakurenbo มีเวิร์คช็อปงานคราฟต์หลากหลาย ตั้งแต่การทำสร้อยข้อมือลูกปัดไปจนถึงการทำกล้องคาไลโดสโคป (กล้องสลับลาย) โดยใช้ลูกปัดแก้วและอัญมณี คุณสามารถออกแบบและทำสร้อยข้อมือของตัวเองเพื่อเก็บไว้เป็นของที่ระลึกจากการมาเยือนวัด Zenkoji ได้

Gallery Ren

ราคา: เริ่มต้น 3,800 เยน สำหรับการทำสร้อยข้อมือที่ใช้อัญมณี 1 ชิ้น มีตัวเลือกอื่นเพิ่มเติม กรุณาสอบถามโดยตรงจากทางร้าน
เวลาที่ใช้: 30-60 นาที
การจอง: ไม่ต้องจองล่วงหน้าหากมาในเวลาทำการของร้าน (ยกเว้นกรณีมาเป็นกลุ่ม)
หมายเหตุ: กิจกรรมอาจไม่สามารถให้บริการได้ หากที่พักชุคุโบที่อยู่ติดกันกำลังรองรับคณะผู้แสวงบุญ
การเดินทาง: เดินทางโดยรถยนต์ใช้เวลาประมาณ 28 นาทีจากทางออก Nagano IC ของทางด่วน Joshin-etsu Expwy
หากเดินทางโดยรถไฟ เดิน 24 นาทีจากสถานี Nagano
เว็บไซต์: https://www.iikoto.net/taiken.html (ภาษาญี่ปุ่น)

กิจกรรมทำ Kintsugi สำหรับมือใหม่

Kintsugi คือศิลปะโบราณของญี่ปุ่นในการซ่อมเครื่องปั้นดินเผาที่แตกหักด้วยแล็กเกอร์อุรุชิและตกแต่งรอยซ่อมด้วยผงทองคำ ที่ Hikari Kintsugi Studio ในเมืองแห่งปราสาท Matsumoto ผู้มาเยือนสามารถเข้าร่วมเวิร์คช็อป 2 ชั่วโมง เพื่อสัมผัสประสบการณ์การค้นพบความงามในสิ่งที่แตกหักด้วยตัวเอง

Hikari Kintsugi Studio

ราคา: 5,500 เยน รวมชิ้นงานสำหรับซ่อมแล้ว
เวลาที่ใช้: 2 ชั่วโมง
การจอง: ต้องจองล่วงหน้า โดยใช้แบบฟอร์มสอบถามบนเว็บไซต์
หมายเหตุ: สามารถนำชิ้นงานกลับบ้านได้ในวันเดียวกัน หรือเลือกจัดส่งหลังจากแห้งสนิทแล้วก็ได้ การสอนมีให้บริการเป็นภาษาอังกฤษ
การเดินทาง: สถานที่จริงอาจแตกต่างกันไป แต่จะอยู่ในบริเวณใจกลางเมือง Matsumoto ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีจากทางออก Matsumoto IC ของ Nagano Expwy และ/หรือสามารถเดินจากสถานี Matsumoto ได้
เว็บไซต์: https://www.kintsugihikari.com/howto (ภาษาญี่ปุ่น)

ทัวร์สุดพิเศษ

เรียนรู้เทคนิคการทำ Maki-e กับช่างฝีมือระดับปรมาจารย์ที่ Zenagi

ที่พักสุดหรูแห่งนี้ใกล้กับเมือง Tsumago ซึ่งเป็นจุดพักระหว่างทางของเส้นทางสายโบราณ Nakasendo ที่นี่นำเสนอทัวร์ที่ไม่เหมือนใครในการเยี่ยมชมโรงงานของช่างฝีมือทำเครื่องเคลือบ คุณจะได้พบกับช่างฝีมือระดับปรมาจารย์และชมเทคนิคการกลึงไม้ที่มีประวัติยาวนานกว่า 1,200 ปี จากนั้นลองทำ Maki-e ด้วยตนเองโดยการทาแล็กเกอร์อุรุชิและเพิ่มลวดลายด้วยผงทองหรือผงเงิน

เว็บไซต์: https://zen-resorts.com/en/experience/japanese-craft/

การทำเครื่องปั้นดินเผาใน Matsushiro

Matsushiro เมืองปราสาทเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ชานเมือง Nagano มีเครื่องปั้นดินเผาสไตล์ท้องถิ่นที่เรียกว่า Matsushiro-Yaki ซึ่งมีลักษณะเด่นคือมีสีเขียวอมฟ้า โดยช่างปั้นดินเผาจะผสมน้ำจากบ่อน้ำพุร้อนในท้องถิ่นลงในดินเหนียวทำให้มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว โรงเผาเครื่องปั้นดินเผา Matsui มีบริการสอนปั้นดินเผา แต่การจองอาจยุ่งยากหากไม่เชี่ยวชาญภาษาญี่ปุ่น หากพักอยู่ที่โรงแรมในพื้นที่ เช่น Mercure Nagano Resort & Spa สามารถขอให้พนักงานติดต่อโรงเผาให้ได้

เว็บไซต์โรงเผา Matsui: https://matsushiro-touen.com/index.html (ภาษาญี่ปุ่น)

เว็บไซต์ของ Mercure Resort: https://mercure-naganomatsushiro-resortandspa.jp/ (ภาษาญี่ปุ่น)

การย้อมครามที่ Tsutaya

Tsutaya ตั้งอยู่ลึกเข้าไปในเชิงเขาเหนือเมือง Saku เป็นที่พักที่เน้นวิถีชีวิตแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม ผู้เข้าพักจะได้รับเชิญให้เข้าร่วมกิจกรรมทางวัฒนธรรม หนึ่งในประสบการณ์ยอดนิยมคือการย้อมครามด้วยหมึกที่ทำจากต้นครามที่ปลูกและเตรียมในบริเวณที่พัก

เว็บไซต์: https://uchiyamatsutaya.com/en/experience/