いま、長野のクラフトビールシーンが熱い

現在、日本全国で400カ所以上もあるといわれるビール醸造所。 長野県内にも続々と個性派ブルワリーが誕生しています。 そんな長野県のクラフトビールシーンを探ります。

郷土料理「おやき」を知れば、 長野の暮らしが見えてくる!?

長野県の郷土料理のひとつ「おやき」。 かつては囲炉裏で作られていたのが、かまど、ガスコンロと変わるなかで作り方も進化。 今ではさまざまな調理法のおやきが味わえます。

噛めば噛むほど深まる旨さ！ 熱き職人の工房で自ら仕込む原木生ハム

豚の骨付きモモ肉1本に粗塩を擦りこみ、 1年以上の熟成期間を経てできあがる生ハム。 この本格的な生ハム工房に足を運び、 食すだけではなく自ら生ハム作りを体験してみませんか。

長野県民は〝もろこしドライブ〟好き!? 甘さ抜群！ 旬のとうもろこし

昼夜の寒暖差により、おいしいとうもろこしが育つ長野県。 どの産地も高原エリアに位置し、ドライブルートにも最適。 〝もろこしドライブ〟を知り、お取り寄せをして、長野の夏を味わってみませんか。

大切なあの人に、 長野県の花を贈ろう。

遠くで暮らす両親、いまは会えない大切な人に、長野県の花を贈りませんか？ 冷涼な気候で育った長野県の花は、色鮮やかで日持ちがよいことで知られます。 季節の花、花き農家の想いをご紹介。

ビアソムリエ厳選テーマ別3選 長野県のクラフトビールお取り寄せ特集

個性的で実力派のブルワリーが揃い踏みの長野県。 だからこそ、どのクラフトビールを選んでいいか迷ってしまうことも。 そこで、お取り寄せもできて、家飲みにもおすすめのクラフトビールを一挙ご紹介！