味噌の本場・長野県で 手前味噌づくりを体験しよう
体にいいといわれる発酵食品。なかでも、日本独自の大豆発酵食品の代表が、味噌です。 その味噌を誰でも気軽に手づくりすることができます。味噌づくり名人を目指して、長野県へ。
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安曇野が一望出来る高台で自然を満喫しませんか。おいしい空気を喫ってのんびりした時間を過ごして下...
とうふ料理 和幸家PR
木曽の名物 とうふ料理のお店です！木曽路の清冽な、水で作られる豆腐は、まろやかな甘みのある大豆...
日本料理 ヒカリヤ ヒガシPR
日本の伝統と西洋の文化、両方を併せ持つ松本の「食」の名所明治20年（西暦1887年）に建てられ...
ピレネーPR
産地直送の新鮮な肉や地野菜、晩秋にはジビエを特製の暖炉で焼き上げます！フランス南西部とスペイン...
伊那醤油
天然醸造の醤油。生じょうゆ・しらふじ・あじむらさき・行者にんにく醤油などがあります。いずれもふ...
おやど食品
野沢菜漬、セロリの粕漬、味噌漬など各種漬け物を販売。商品は全て国産原料のみで漬けています。地方...
道の駅大桑（木楽舎）
道の駅大桑の飲食店は「グルメリアきらく」、「米っ子大桑」と木楽舎内に軽食コーナーがあります。信...
ビストロ クエルドクエル
信州の自然と風土を愛するムッシュ＆ファミリーの夢とロマンを秘めたレストランへようこそ！1971...
田舎かふぇ kido
三重県伊賀市から大岡へ移住し古民家を改築したカフェ。日替わりランチ、大阪のお好み焼が好評。
【2019．10月末まで】にこりこキッチン たべりこ
農産物直売所の隣にある、和風ビュッフェスタイルのレストラン。手打ちそばもあります。
林農園
明治44（1911）年創業者の林五一さんが信州・桔梗ヶ原に入植し、ぶどうをはじめ、梨、りんごな...
宮坂醸造
創業寛文2（1662）年の老舗の酒蔵。清冽な水と冷涼な気候に恵まれた霧ヶ峰の麓、信州諏訪で諏訪...
井筒ワイン
昭和8（1933）年、信州・桔梗ヶ原の地に創業した井筒ワイン。以来、約80年にわたってぶどうの...
道の駅 FARMUS木島平
木島平産コシヒカリのおにぎりなど、オリジナルメニューが人気です。
びんぐし亭
地元の農産物の加工品をはじめ、伝統食の「おしぼりうどん」を中心にうどん、そばの提供を行っています。
みはらし食堂
精選された地元そば粉での手打ちそば、のど越しなめらかで香も豊か。手造りのそばつゆは店一番の自慢...
安曇野産大豆で信州味噌作り体験
2020-02-29～2020-02-29
［日本アルプスエリア,］
