郷土料理「おやき」を知れば、 長野の暮らしが見えてくる!?

長野県の郷土料理のひとつ「おやき」。 かつては囲炉裏で作られていたのが、かまど、ガスコンロと変わるなかで作り方も進化。 今ではさまざまな調理法のおやきが味わえます。

アウトドアが楽しくなるライフスタイルメディア『.HYAKKEI(ドットヒャッケイ)』の人気企画「湯けむり登山部」が、長野県千曲市へ2泊3日の山旅に！昔ながらの風景が残るこの街は、まだあまり知られていない、温泉に山にグルメにスナック・・・昭和レトロ好き、スナック女子必見の街です！知るひとぞ知るツウな千曲市へ、湯けむり登山へ出かけてみませんか？

朝採れ、天然の味と香りを求め ブランド松茸のふるさとへ

香りや食感で多くの人を魅了する、秋の味覚の王様・松茸。 山林に恵まれた長野県はその生産量日本一を誇り、 毎年シーズンになれば各地で華やかな松茸観光の幕が開きます。

春は苦いものを食べよう 長野県の山菜と日本酒の妙

長野県の春といえば、野山を賑わし、次々と店頭を賑わす種類豊富な山菜です。 身体の代謝をよくするほろ苦い山菜は、長野県の日本酒にぴったりです。