山里の蕎麦　福玄

全ての食材へのこだわり醤油…松本産　みりん…養命酒　わさび…静岡県天城産天然わさび　ここでしか...

はびろ農業公園みはらしファーム（手作り体験）

そば打ちからはた織り、パン作り、おやきに豆腐まで、様々な体験が可能です。定休日や実施時間帯等は...

かなめや

入口に山ぶどうの棚があり、大戸をくぐり中に入ると100年以上前の民家そのままの店になっており懐...

炭火焼ジンギスカン 万蔵

君島園は千曲市戸倉上山田温泉にある地元に愛される老舗。レクチャーするお店の3代目、日本茶インス...

戸隠そば博物館「とんくるりん」

本格的な調理用具を使って、そば打ち名人の真心あふれる指導のもと、そば打ちのすべてが体験できます。

そば処鬼無里

香り豊かな自慢のそばやダムカレーが人気。手作りの味が体験できると同時に、鬼無里産のえごまを使っ...

こねこねハウス

手打そばやおやきづくりを、地元のプロの方達が丁寧に指導します。本物の味を御賞味ください。※要予約。

おみやげお食事センター

おみやげお食事センターでは、開田高原のそば打ち名人に教えてもらいながら体験をすることができます...