ピレネー

更新日:2019/09/27

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産地直送の新鮮な肉や地野菜、晩秋にはジビエを特製の暖炉で焼き上げます！

フランス南西部とスペイン東部を繋ぐピレネー地方では、素朴ながら心温まる料理が受け継がれてきました。ピレネー地方の山小屋をイメージした軽井沢の「レストランピレネー」では、長野県産の朝採り野菜、佐渡や築地より直送される魚介類、骨付き熟成牛、長野県飯田産千代幻豚、晩秋にはジビエなど、新鮮で力強い食材をご用意。それぞれの食材の個性を生かし、ピレネー特製の暖炉で豪快に焼き上げます。オールシーズン対応可能なテラス席ではペット同伴でお食事も可能です。
ランチ
※暖炉焼き牛ロースランチ　2150円
　（前菜ビュッフェ・特選牛ロースステーキ150gフライドポテト添え・サラダ・パン）
※本日のパスタランチ　2150円
　（前菜ビュッフェ・本日のパスタ・サラダ・パン）
　その他各種ランチメニュー

ディナー
※日替わり暖炉焼きコース　4900円
　（前菜・ポタージュ・本日の暖炉料理又は鮮魚料理・サラダ・パン・コーヒー）
※鴨胸肉の暖炉焼きコース　5500円
　（前菜・本日のスープ・鴨胸肉の暖炉焼き・サラダ・パン・コーヒー）
※長野県飯田産千代幻豚の暖炉焼きコース　6700円
　（前菜・本日のスープ・千代幻豚の暖炉焼き・サラダ・パン・コーヒー）
※国産骨付き熟成牛の暖炉焼きコース　7800円
　（前菜・本日のスープ・骨付き牛の暖炉焼き・サラダ・パン・コーヒー）
※一品料理　380円～
　その他