ヒカリヤ　ニシ

更新日:2019/09/26

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日本の伝統と西洋の文化、両方を併せ持ち松本の「食」の名所

明治20年（西暦1887年）に建てられた歴史的建物を再生したヒカリヤ。名門商家「光屋」の母屋を使用している日本料理の「ヒカリヤ」、そして漆喰の蔵を改装した「ニシ」ではマクロビオテックに基づいたナチュレフレンチを提供。
彩りも鮮やかな地物の野菜は地域の生産者の方々が愛情を込めて作ったもの。創業以来、常に地産地消にこだわり、身体に優しい野菜中心のフレンチに最新の調理法を取り入れている。
やわらかな関節照明の灯りが創り出す、ゆったりとした空間を第六感で感じていただけたらと思います。

＜昼の席＞
・デジュネ　2800円
・デギュスタシオン　4500円
・ルシェール　6000円
・マクロビオテックランチ　2800円
　（3日前要予約）

＜夜の席＞※税・サ込となっております、※別途サービス料7％頂戴いたします。
・デギュスタシオン　4500円
・ルシェール　6000円
・ジョワイヨ　8300円
・シックスセンス（要予約）　12000円
・マクロビオテックディナー　8500円
　（3日前要予約）