観光スポット
創業大正十五年 蓼科 親湯温泉
茅野市
2019年全客室リニューアル文人たちに愛された渓谷の一軒宿。渓流沿い5つの絶景露天風呂と個室レストランで頂く蓼科の山の幸を堪能。3万冊蔵書ラウンジの知的な空間で寛ぎ、ハイダウ...
26件見つかりました.
トップページ表示 - トップスライダー（ピックアップ1後） - 長野を味わう
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和洋菓子 さわむら
上田市
上田市丸子地域の和洋菓子店おやきからフランス菓子まで、こだわりの一品をぜひ！上田市地産地消推進の店。「おやき」「ドドンコまんじゅう」を始め、信州銘菓、フランス菓子、ショコラ等...
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大根の辛味汁、ヤマゴボウのつなぎ… ひとつではない「信州そば」
長野県を旅した人が食べておきたい郷土食といえば「信州そば」。しかし、ひとくちに信州そばといっても、地域によってさまざまです。土地のそばを知れば、信州そば上級者です。
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なぜ、長野といえば「信州そば」？ そのルーツと美味しさを探る
長野県＝「信州そば」といって過言でないほど浸透している伝統食ですが、なぜ長野県でそばなのでしょう。そのルーツと美味しさの秘密を紹介します。
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信州の豊かな山の恵み 本場のジビエを堪能しよう
「ジビエ」と聞くと「硬くて食べづらい」「においが気になる」というイメージを持つ人もいるかもしれませんが、実はそんなことはありません。本場だからこその、ジビエの楽しみ方をご紹介...
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いま、長野のクラフトビールシーンが熱い
現在、日本全国で400カ所以上もあるといわれるビール醸造所。長野県内にも続々と個性派ブルワリーが誕生しています。そんな長野県のクラフトビールシーンを探ります。
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噛めば噛むほど深まる旨さ！ 熱き職人の工房で自ら仕込む原木生ハム
豚の骨付きモモ肉1本に粗塩を擦りこみ、1年以上の熟成期間を経てできあがる生ハム。この本格的な生ハム工房に足を運び、食すだけではなく自ら生ハム作りを体験してみませんか。
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酒米で変わる酒の味 長野の日本酒を酒米で飲み比べ
長野県には80近くの酒蔵があり、それぞれが何種類もの銘柄を醸しています。数ある銘柄のなかからどんな基準で日本酒を選んでいますか？長野生まれの酒米は全国区の実力。酒米に注目して...
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スキー、温泉、雲海の絶景。 北志賀高原の郷土料理「須賀川そば」も 食べてって！
春夏秋冬の彩りを満喫できる日本屈指のリゾート地・北志賀高原。この地に、知る人ぞ知るグルメがありました。スキーや雲海の絶景、温泉だけではない！ハレの日の郷土料理「須賀川そば」を...
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春は苦いものを食べよう 長野県の山菜と日本酒の妙
長野県の春といえば、野山を賑わし、次々と店頭を賑わす種類豊富な山菜です。身体の代謝をよくするほろ苦い山菜は、長野県の日本酒にぴったりです。
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郷土料理「おやき」を知れば、長野の暮らしが見えてくる!?
長野県の郷土料理のひとつ「おやき」。かつては囲炉裏で作られていたのが、かまど、ガスコンロと変わるなかで作り方も進化。今ではさまざまな調理法のおやきが味わえます。
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200年前から続く伝統産業 天然寒天の魅力を知ろう！長野県
特定の気候条件下でのみ製造することができる天然寒天。諏訪地域では200年ほど天然寒天づくりが続けられています。伝統的なものづくりとしての魅力を放つ諏訪地域の天然寒天をご紹介し...
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木曽の初夏限定の和菓子 「朴葉巻き」を味わう
木曽地方には初夏限定の伝統の和菓子「朴葉巻き」があります。清々しい香りが初夏を思わせ、見た目も楽しい朴葉巻き。取り寄せもできる木曽の味です。
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初夏の味の根曲がり竹 長野県ではサバ缶と一緒に お味噌汁でいただきます
例年5月から7月にかけて旬を迎える「根曲がり竹」。さまざまな調理法があるなかでとくに長野県民に人気があるのがサバ缶を使ったお味噌汁です。サバ缶？ と思うなかれ。その魅力について...
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おいしさと安心と。有機野菜の宅配便を長野県からお届け
エネルギーあふれる無農薬野菜や有機野菜を届けてくれる生産者や流通者が、長野県の農業にさらなるエネルギーを注いでいます。〝大切な家族に安心して食べさせられる野菜〟をご紹介します。
観光スポット
木曽おんたけ健康ラボ
木曽町
木曽町開田高原の豊かな自然を生かした様々なアクティビティにより心身ともに健康になるヘルスツーリズムツアーをご提案しております。
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生産者のこだわりが詰まった「信州プレミアム牛肉」を召し上がれ
長野県内の精肉店やスーパーなどで見かける「信州プレミアム牛肉」。長野県が認定する、飼育環境や方法、餌などにこだわった「信州あんしん農産物」生産認定農場で育った安心・安全なおい...
イベント情報
やまのうち モバイル グルメ スタンプラリー
山ノ内町
山ノ内町の町内対象飲食店をめぐり、お店に設置してあるQRコードをスマートフォンで読み取ってスタンプを集めると、抽選で180名様にオリジナルチタン製マグカップ、りんごで育った信...
イベント情報
千曲川ワインバレーに恋する新しい秋
近年、ワインラバーの中で、人気が高まっている「NAGANO WINE」。その中でも、千曲川ワインバレー東地区には、60以上の生産者が集い、一大産地を形成しつつあります。陽の光を...
観光スポット
江戸川区立 穂高荘
安曇野市
北アルプスの山々を一望できる安曇野随一の展望温泉をはじめ、心尽くしの会席料理や全室ベランダ付きの清潔でゆとりある客室などご好評をいただいております。宿泊の方は無料で自転車をお...