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栽培から製粉、そば打ちから調理まで、 口に入るまでの全行程を理解できるそば打ち体験。（長野県茅野市）
茅野市
そばの栽培から製粉、そば打ち、調理まですべての工程を理解できるそば打ち体験施設で、本格的なそば打ちを体験しよう。
47件見つかりました.
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朝採れ、天然の味と香りを求めブランド松茸のふるさとへ
香りや食感で多くの人を魅了する、秋の味覚の王様・松茸。山林に恵まれた長野県はその生産量日本一を誇り、毎年シーズンになれば各地で華やかな松茸観光の幕が開きます。
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もっと知りたい、きちんと知りたい 長野県産ワイン「NAGANO WINE」
ここのところNAGANO WINEというフレーズを耳にしませんか？ 長野県で栽培されたぶどうで造られるワイン「NAGANO WINE」が今、注目を集めています。その歴史から現状まで...
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下栗の里 最大傾斜38度 暮らしが息づく天空の秘境
飯田市
急峻な山肌に、数十戸の集落が点在する「下栗の里」。幻想的でありながら、どこか懐かしさも感じる美しい風景とともに、山と共生する人びとの暮らしや伝統、食文化も体感できます。
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真冬の飯山市に1ヵ月限定で登場「レストランかまくら村」でいただく名物「のろし鍋」
飯山市
長野県でも屈指の豪雪地帯・飯山市に真冬の１ヵ月間だけ現れる「レストランかまくら村」。真っ白な雪の空間で地元名物「のろし鍋」を味わう体験は、この季節、この場所だけの贅沢です。
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暮らすように癒す リトリートの時間
リトリートとは、日常生活から離れ、自分自身に向き合う時間をつくり、心身の疲れを癒すこと。自然の力や心地よさを感じながら、暮らすように旅してみませんか。
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「棒寒天」日本一の産地で、 見て・食べて・感じる 寒天づくりガイドツアー
茅野市
日本有数の寒天の産地・長野県茅野市で、本格的な寒天づくりを体験してみませんか？
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「BARの街・松本」 お酒と会話を楽しむ夜
松本市
「BARの街」と呼ばれる松本。歴史を感じる建物や、路地の奥に佇むバーで、ゆったりと落ち着いたひとときを。
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新旧が同居する 長野県上田城下の宿場町で ゆるやかな時間旅行を
上田市
北国街道の歴史を繋ぐ宿場町「柳町」。300mほどの小さな通りには古い町家を生かした食事処やカフェが集まり、古さと新しさが共存する心地のよい空間となっています。
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干し柿のNo.1ブランド「市田柿」 産地で頬張れば、ほっぺたが落ちます
秋も深まり山々が赤や黄色に色づき始める頃、伊那谷では、この地でしかつくられない絶品の秋の味覚「市田柿」が出回ります。
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なぜ？JR社員がファンになるほど 情熱を注ぐ「急行 飯田線秘境駅号」の魅力
飯田市
チケット即完売のJR東海の急行「飯田線秘境駅号」。秘境駅ファンではなかったJR企画担当者・大谷直也さんをも虜にし、情熱を注がせた理由とは？ 本音で語るその魅力を紹介！
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大切な人と車窓の絶景を楽しむ観光列車で旅をしよう 長野県
お酒と美食、絵画のような風景が広がる車窓と瞳を輝かせる家族の横顔...。観光列車にゆられて、流れる車窓の絶景に感動する家族との時間を過ごしませんか。
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今注目される新進ワイナリーが集まる 千曲川ワインバレー東地区
小諸市から千曲市まで広がる千曲川ワインバレー東地区。次々とワイナリーが開業し今や塩尻市と並ぶワイナリーの一大集積地になっています。
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スキー、温泉、雲海の絶景。 北志賀高原の郷土料理「須賀川そば」も 食べてって！
春夏秋冬の彩りを満喫できる日本屈指のリゾート地・北志賀高原。この地に、知る人ぞ知るグルメがありました。スキーや雲海の絶景、温泉だけではない！ハレの日の郷土料理「須賀川そば」を...
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郷土料理「おやき」を知れば、長野の暮らしが見えてくる!?
長野県の郷土料理のひとつ「おやき」。かつては囲炉裏で作られていたのが、かまど、ガスコンロと変わるなかで作り方も進化。今ではさまざまな調理法のおやきが味わえます。
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17kmのサイクリングは普段自転車に乗らない私でも楽しめるか？レンタルE-BIKEで飯山駅から野沢温泉まで行ってみた
野沢温泉村
最近よく耳にする「E-BIKE」。電動アシスト付きのスポーツサイクル（ロードバイクやマウンテンバイク、クロスバイクなど）のことで、体力に自信がない人でもサイクリングが楽しめる...
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巣ごもり明けに絶対オススメ！“自粛デトックス”サイクリング 長野県飯山駅発
飯山市
まだまだ予断を許さない新型コロナウイルス。引き続き感染予防の対策が必要ですが、しっかり対策をする前提で、少しずつできることが増えてきました。旅行もそのひとつ。これまで旅行や遠...
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ビアソムリエ厳選テーマ別3選 長野県のクラフトビールお取り寄せ特集
個性的で実力派のブルワリーが揃い踏みの長野県。だからこそ、どのクラフトビールを選んでいいか迷ってしまうことも。そこで、お取り寄せもできて、家飲みにもおすすめのクラフトビールを...
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おいしさと安心と。有機野菜の宅配便を長野県からお届け
エネルギーあふれる無農薬野菜や有機野菜を届けてくれる生産者や流通者が、長野県の農業にさらなるエネルギーを注いでいます。〝大切な家族に安心して食べさせられる野菜〟をご紹介します。
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連載企画『ヒトタビ＝とびっきりの人と出会う旅』Vol.3塩尻大門マルシェを“楽しい”で繋がる場所に 長野県塩尻市・草野 エリさん
塩尻市
「⼀度（ひとたび）会って気が合えば、何度でも⾏きたくなる」。⼈に会いに行く『ヒトタビ』は、長野県内のとびっきりの人と出会ったGoNAGANO編集部・旅人の目線からつづった、記...