โกะเฮโมจิ(ขนมแป้ง)

มีในแต่ละท้องที่ทุกหนทุกแห่งในจังหวัด 五平もち

คำแนะนำ

หุบเขาคิโซและพื้นที่บริเวณอินะทางตอนใต้ของจังหวัดนากาโน่ มีประเพณีดั้งเดิมคล้ายกับจังหวัดกิฟุและไอจิ คือการทำชื่อว่าขนมโกเฮโมจิที่แสนอร่อย โมจิคือข้าวเหนียวโดยทั่วไปจะทำมาจากข้าวหลายชนิดตามลักษณะของข้าวนั้น ๆ แต่โกเฮโมจิส่วนมากในเมืองมักทำจากข้าวขาวทั่วไปโขลกผสมรวมกับข้าวเหนียวปั้นเข้ากับไม้เสียบเคลือบด้วยซีอิ้วรสหวานและเมื่อนำไปย่างให้กลิ่นหอมและกรอบ ตามประเพณีดั้งเดิมจะมีการนำโกเฮโมจิ มาถวายที่ศาลเจ้าในช่วงฤดูใบไม้ผลิเพื่อขอพรให้การเก็บเกี่ยวได้ผลดี ยามะกิริ โชกุโดะเป็นร้านทำโมจิแฮนด์เมดมาตั้งแต่โบราณเป็นร้านที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากตั้งอยู่ที่ซึมาโกะจูกุ(เขตเมืองเก่านากิโซะ)

ติดต่อกับเรา

สมาคมส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดนากาโน่
อีเมล์: go-nagano@pref.nagano.lg.jp

เกี่ยวกับตำแหน่งที่อยู่ / ข้อมูลการเดินทาง

มีในแต่ละท้องที่ทุกหนทุกแห่งในจังหวัด



Google ข้อมูลที่ใกล้เคียง