소주

현내 각처 焼酎

소개문

양질의 쌀과 물이 풍부한 나가노는 정종과 와인 외에 소주(증류식)도 활발히 이루어지고 있습니다. 2002년에 현이 제정한 원산지 호칭 관리 제도로 인정을 받은 소주를 만들고 있는 주조장은 현재 54개소가 있습니다. 인정을 취득한 소주는 총 78종으로 그 원료는 모두 나가노현산 농산물이며 쌀, 고구마, 메밀, 보리 외 토마토, 버섯, 밤, 감자, 호박, 야콘, 마, 노자와나(갓과 비슷한 야채) 등 독특한 술도 있지만 본격적인 소주가 많이 만들어지고 있습니다.

문의처

나가노현 관광 협회
E메일: go-nagano@pref.nagano.lg.jp

주소・찾아오시는 길

각지


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