Membuat Miso

Beberapa Lokasi 味噌造り

Penjelasan

Provinsi Nagano adalah produsen kacang kedelai terbesar di Jepang, merupakan bahan utama untuk membuat miso. Itu membuat Nagano terkenal dengan banyaknya pembuat miso premium, beberapa diantaranya bersejarah 100 tahun. Menggabungkan teknik warisan dan teknologi modern, produsen miso terus meningkatkan kualitas miso yang di buat di Nagano. MIso dibiarkan untuk fermentasi di dalam wadah kayu yang besar selama 2-3 tahun. Beberapa produsan menawarkan tur ke fasilitas dan penyicipan sup miso, asinan sayur yang di celup miso, dan produk miso lainnya yang tersedia untuk dijual. untuk yang penasaran bagaimana cara proses pembuatan miso, juga tersedia kelas membuat miso.

Lokasi / Akses

Beberapa Lokasi



Cari hal yang berhubungan dengan isi Ambassador Blog dari Google